Les restaurateurs ne sont guère nombreux à Macouria.
Néanmoins, la qualité et le cadre dans lequel les visiteurs pourront déguster les plats régionaux, sont exceptionnels, notamment à l’Auberge d’Eva et au ZOO de Guyane.
Pour les voyageurs et les visiteurs empressés, ils pourront savourer des recettes typiques au restaurant face à l’église du Bourg de Tonate sur la RN1.